1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

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虎皮辣椒是一道色香味俱全的名肴，属于川菜系。此菜辣中带甜，香脆爽口。主要食材是青椒。辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。操作步骤如下：1、将辣椒洗 ...

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分类: 美食/烹饪 问题描述: 我不是烹饪高手,最好是家常一点的做法解析: 红烧小黄鱼 小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干防炸油 ...

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豆芽和辣椒一起炒好吃，做法如下：主料：绿豆芽500克、青椒1个。辅料：油1汤匙、盐6克、葱适量、米醋1茶匙。步骤：1、主辅料： 绿豆芽、青椒。2、把绿豆芽洗净，沥干水分。3、青椒洗净切条。4、热油，炒 ...

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黄焖鸡，中国传统美食之一，可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了，平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝，汤红亮亮的，油但是又不腻，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩 ...

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木须肉的做法如下：做法、木须肉：原料：瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤： 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清一般一 ...

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武汉热干面的美味口感一直吸引着来自世界各地的游客和美食爱好者。然而，在众多的热干面店中，如何能够找到那家最好吃的呢？下面就让我来介绍几家武汉热干面值得一试的店铺。第一家推荐的是“巴楚热干面”，这里的热 ...

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烟熏腊肉怎么炒好吃说起烟熏腊肉的炒法那可是非常多的，可以炒饭，那味道是香的不得了。还可以炒蒜薹、青椒、大蒜、菜薹，这些都是比较靠谱的搭配，都很好吃。烟熏腊肉怎么样腊肉挺干净瘦肉很多煮了一下就准备切片炒 ...

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肉片主要是以猪肉为准，把猪肉削成片状，搭配其他的食物来烧，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...

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厨艺培训建议到专业的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论 ...

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